Mongolska dieta

Mięso jest dla ludzi, trawa dla zwierząt Koczowniczy tryb życia Mongołów ukształtował ich dietę, która tradycyjnie składa się głównie z mięsa (baranina, wołowina, mięso kozie), mleka i produktów mlecznych (o mongolskich zwierzętach pisaliśmy więcej tutaj). Obecnie duże znaczenie ma również żywność importowana z Rosji, Chin, innych krajów Azji Środkowej oraz z … Polski. Tradycyjne mongolskie […]

Mongolskie zwierzaki

Mongolia kojarzyła nam się ze stadami półdzikich koni hasających po stepie. Ale o milionach pasących się tam kóz i owiec to już nie myśleliśmy. 10 owiec na osobę Według oficjalnych danych Narodowego Biura Statystycznego, Mongolię w 2019 roku zamieszkiwało 3 238 479 osób, w tym samym czasie pogłowie dużych zwierząt gospodarskich wynosiło 70 969 320. […]

Rowerem po Mongolii – odcinek kartograficzno – fotograficzny

Wpis o Mongolii w którym to pokazując drogę w stronę granicy z Chinami przedstawiamy kilka kartograficznych ciekawostek. Jak wyglądają tematyczne mapy Mongolii na tle Polski? Jadąc rowerem po bezdrożach Mongolii czuć przestrzeń, codziennie trzeba pokonywać kolejne górskie przełęcze, w jeździe przeszkadza silny wiatr. Czy nie są to tylko subiektywne odczucia? Czy można zobaczyć to na […]

Rowerem po Mongolii – przez Białe Jezioro

Mongolii nie można traktować jako zbiór atrakcji do zaliczenia. Lepiej wyobrazić ją sobie jako obszar, który trzeba przebyć. Z każdym pochłanianym kilometrem upewnialiśmy się, że nie przyjechaliśmy tutaj zobaczyć czegoś konkretnego, a poczuć przestrzeń. Może trąci to trochę tanim sloganem z ulotki biura podróży, ale doświadczenie tej pustki było faktycznie realne. Nie chodzi też o […]

Z Ułan Bator do Tsetserleg

Po przedłużeniu wizy i uzupełnieniu sakw zapasami jedzenia udajemy się znów na dworzec kolejowy, aby dojechać do oddalonego o około 300 km w kierunku północno-zachodnim Erdenet. Podróż zajmuje całą noc, ale nie trzeba przynajmniej przeciskać się przez zatłoczone Ułan Bator, które przyciągają ruch z całego kraju. Edernet wita mroźnym porankiem i… kawałkiem ścieżki rowerowej. Po […]

Mongolia – do Ułan Bator

Przepaść pomiędzy Chinami i Mongolią widoczna jest już na przejściu granicznym. Opuściliśmy je po przekroczeniu szeregu bramek i przeskanowaniu bagażu, obserwowani przez dziesiątki kamer. Po stronie mongolskiej w powietrzu unosił się wyraźny zapach mleka, a mały rozgardiasz nabrał wyraźnych cech poradzieckich. Może gdyby Mongolia była faktycznie częścią ZSRR, a nie tylko od niego zależna, to […]